上一篇的帖子給大家曬了曬剛?cè)雺l(fā)酵的白酒,有玉米,小麥,大米。經(jīng)過(guò)一個(gè)半月的發(fā)酵酒醅終于發(fā)酵成功,興奮之余,于大前日混合蒸餾,得三糧白酒55度的10斤,42度五斤,整體來(lái)說(shuō)出酒率還是不錯(cuò)的,期間由于蒸餾鍋出了一點(diǎn)小意外,浪費(fèi)了有三斤酒吧,還算滿意,酒液清澈,掛杯度高,有拉絲狀。口感嘛,多糧混合蒸餾,酒體豐滿,香,醇,甜俱全,已自飲半斤,酒后不口干,不頭痛,這就是自釀純糧酒的最大好處,照片就不曬了,因?yàn)榫埔呀?jīng)被我封壇放進(jìn)地下室陳釀了,呵呵。
還是那句話,如果有愿意學(xué)自釀酒的朋友,可以加我qq或者微信,451958057,共同學(xué)習(xí),我只要你不是一時(shí)心血來(lái)潮,我會(huì)把我會(huì)的都教給你!不要擔(dān)心我會(huì)收什么費(fèi)用,絕對(duì)不會(huì),我的目的在于建立一個(gè)自釀圈!
不說(shuō)了,今天繼續(xù)三糧酒釀造!